はじめまして。La mia casaを主宰しています ”こまめ” です。 　子育てが一段落したところで自分探しの活動を始めました。様々な習い事を経験し、今後のライフワークとなるべきものを見つけることができました。それがお菓子とポーセリンアートと写真です。 　はじめは自分で作ったお菓子や買ってきたお菓子をただ撮って記録...

【お菓子の資格など】　・ 製菓衛生師　　・ 日本菓子専門学校通信教育課程卒業　・ 辻製菓専門学校別科通信教育和菓子技術講座修了 　・小嶋ルミ認定ジェノワーズスペシャリスト 師範コース修了　　・辻口博啓シェフ監修スーパースイーツスクール インストラクターコース修了　・ABCクッキングスタジオ ケーキライセンス取得 認定イ...

ポーセリンアートと私の出会いは6年前。１枚の素敵なパステル調の可愛らしいお花の絵皿(元ロイヤルコペンハーゲンぺインター石井氏によるディナー皿)に心奪われ、そしてそれが手描きであることにとても驚き、私もこんな素敵なお花を描きたいと思ったのがきっかけで、ポーセリンペインティングを始めました。 　また同じころに、絵心がなくて...

和菓子でも洋菓子でもお菓子を作って、お菓子に合ったお皿にのせて、スタイリングして、写真に撮る、そんな教室を開きたい。ただいま模索中ですが、当面はできることから少しずつ始めていこうと思っています。