音更町

ふるさと納税の返礼品、北海道は音更町産の小豆でよく粒あんを作ります。市販の粒あんと違い、自分で甘さを調整できるため甘さ控えめのあんこになります。こしあんも作りたいと思っていますが、結構な労力なので、特別な時にしか作りません(^▽^;)。

豆を水洗いしてから1時間半くらいで出来上がる簡単レシピです(^^)/。オンラインレッスンのメニューとしてただいま準備中です。