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La Mia Casa
Blueberries
今が旬のブルーベリー
三鷹のブルーベリー農園「吉野果樹園」さんで摘み取りしてきました
「オザーワブルー」という品種で、ジャムづくりに適しているとのことでしたので、今回は「オザーワブルー」だけを摘み取ってきました
美味です！
Strawberry Jam
三鷹産のイチゴで作るジャム
旬の時期は過ぎていましたが、三鷹の農家さんが冷凍されていたイチゴをいただいてジャムを作りました
Atelier UKAI
Lemon レモン
コロンとした姿が可愛いスイーツです
Blueberry Yogurt Mousse with Redbeanpaste Jelly
暑い日が続くと、のど越しの良い冷たいデザートが食べたくなります。冷蔵庫の中に余っていた餡子があったので水羊羹を作りましたが、プラスもう一味ほしいなと思ってブルーベリーヨーグルトをかけて食べたら意外に美味しかったので、
今日は本格的にブルーベリーヨーグルトムース羊羹のヴェリーヌを作ってみました。
もう少しお味にアクセントがほしかったので、改良の余地ありですが、写真映えはします(#^.^#)
お味が決まったらお教室の夏メニューに入れたいと思います(^^)/
Financier
フィナンシェ
大好きな焼菓子です
こういう平たいお菓子を写真に撮るのは、結構むずかしいのです
高さを出すために重ねて撮影
真ん中で切って断面を見せてアップで撮影
焦がしバター香るフィナンシェの美味しさが伝わりますように
Panna Cotta with Lemon Honey Jam
Studio mia camera
レモンはちみつのパンナコッタ
巣ごもり生活が続いているので、お菓子を作っては写真撮影しています。
商品写真とイメージ写真の違い
↑イメージ写真とは、商品をオシャレに可愛く見せたり、商品の魅力を伝えたりするために撮られたものであり、↓商品写真とは、商品の色・形・質感が正しく伝わるように撮られたものです
La Mia Casa
” la mia casa ” はイタリア語で「わたしの家」
私の創作活動はほとんどが私の家で行われています。だから ” la mia casa “と名づけました。